異世界食堂

嘉義家職讀書寫作心得報告

美食的美好

年級 : 一年級

科別 : 餐影管理科

班級 : 餐一乙

姓名 : 王則元

座號 : 02

書籍 ISBN : 9789869340120

中文書名 : 異世界食堂

書籍作者 : 犬塚惇平

書籍翻譯者 : 李文軒

出版單位 : 四季

出版年月 : 2016/12/28

版 次 : 初版

一、 內容簡介
本書呈現了一種用美食來促進種族之間的交流 , 就算是有語言不通和生活習慣的不同 ,但是還是靠著美食的奇妙力量來連接各種種族的飲食 , 書裡的劇情相當有趣 , 看似普通的一間西餐廳 , 雖然在平日的光顧人數不多 , 但是在每個禮拜六時都會有一個「特別營業日」 ,在這一天 , 世界的某些角落都會出現一扇掛著「貓咪西餐廳」招牌的木門 , 雖然這間店的餐點普普通通 , 但是來自異世界的各種族可是覺得非常美味的 , 冒險者、貴族、精靈、戰士、魔法師都是常客 , 甚至是長得像龍的女王大人都喜歡這間「異世界食堂」。
二、 內容摘錄
自尊心的失去、敗北的味道依然殘留在口中 。( p.61 )
三、 我的觀點
閱讀完本作品後 , 我心頭上湧出了想要試做本作品中各道料理的念頭 , 因為這本作品實在是把當中的料理描述得太美味了 , 而且又有附上製作方式和食材 , 讓人很想要也一起試做看看 , 作品中的餐廳並不是每一次都可以進到裡面用餐的 , 在世界的某一個角落雖然也會出現餐廳入口 , 但是要在特定的時間才可以遇到呢 ! 這就像是現實生活中美好的事物一樣可遇不可求 , 你一定要等到一定的時間才可以得到她 , 而且也可以像作品中的「外帶」一樣 , 把生命中您覺得美好的事物一起分享給家人或者是朋友。我們也可以學習餐廳店長的精神 , 堅持做最好的給顧客 , 提供最棒的建議給客人 , 面對客人給的批評要欣然接受並加以改進 , 收下顧客給的感激化為自己工作的動力 , 我覺得其中的精神實在是很棒 , 希望我也可以早點學到像店長這樣的寬容且認真之心。
四、 討論議題
身為餐飲科的學生呢 ! 我們會開始討論當中的料理到底是如何製成的 , 所以我們可以藉由觀看作品來探討料理其中的涵義和美妙 , 每一位顧客都有喜歡的料理 , 以後我們踏入社會也是這樣子 , 每個人都有特定喜歡的東西 , 而我們也要記下來 , 帶給客人最好的用餐體驗 ,本作品也很多相關餐飲的知識和觀念 , 這有點像是在看一本很有趣的餐飲業員工手冊一樣 ,擺盤、檯具操作、食材準備、前置作業等...... , 這些幾乎都有在作品裡出現 , 而且非常的有趣。